Nose To Tail

Aplicația cuprinzătoare de gătit, Nose To Tail, servește drept un ghid complet pentru a înțelege diferitele tăieturi de carne, devenind un instrument esențial pentru orice pasionat de gătit. În esența sa, aplicația este dedicată educării utilizatorilor despre originea cărnii lor, combinând o abordare educativă și practică a măcelăriei și pregătirii cărnii.

Echipată cu o bibliotecă extinsă, aplicația include peste 80 de tăieturi distincte de carne de vită, cu rețete detaliate, metode de pregătire și ajutoare vizuale precum un diagramă interactivă de măcelar și o caracteristică inovatoare cu raze X care dezvăluie tăieturi mai puțin cunoscute. Pentru entuziaștii culinari care doresc să-și extindă repertoriul, o achiziție în aplicație deblochează tăieturi suplimentare din pui, porc și miel, aducând totalul la peste 120 de tăieturi suplimentare de carne.

O caracteristică remarcabilă este sistemul de categorisire, permițând găsirea ușoară a tăieturii ideale pentru orice scenariu de gătit, eveniment sau preferințe specifice. Utilizatorii pot găsi cu ușurință tăieturi adecvate pentru mese prietenoase cu bugetul, nevoi dietetice specifice sau găsirea piesei perfecte pentru marinat sau condimentat uscat.

Proiectată în beneficiul bucătarilor de acasă și al bucătarilor profesioniști deopotrivă, aplicația transformă selecția cărnii și crearea culinară într-o experiență fluidă și informativă. Fie că își propune să ridice mesele gătite acasă sau să introducă noi competențe într-o bucătărie profesională, utilizatorii vor găsi îndrumări pentru tăietura ideală de carne pentru fiecare preparat, așa cum este demonstrat de gama largă disponibilă, de la Arm Roast la Wedge-Bone Sirloin Steak.